نواعم
اهل بيكم فى منتدى نواعم لااشغال اليدويه
نواعم
اهل بيكم فى منتدى نواعم لااشغال اليدويه
نواعم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

نواعم

أشغال يدويه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منه

منه


عدد المساهمات : 183
تاريخ التسجيل : 28/11/2010
العمر : 39

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Empty
مُساهمةموضوع: تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!!   تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 10, 2010 11:01 am

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 9tk51317

بناء علي طلب عضوه ..
لطريقة كيك القوالب او الكاب كيك..
حبيت اعمل تشكيله لكم ..
واتمنى اكون قدرت اوفي طلبكم..



تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! M5znk-d04854220d

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5
كاب كيك ..كيك القوالب بالوان قوس القزح..

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 3856737099_c7ff824642

عجينة الكيك العادية او الجاهزه نحط فيها الوان الطعام ..
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Rainbow_cupcake_9web

وتكون بهاي الشكل..

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Rainbow_cupcake_11web

نسكب خليط الكيك من كل لون شوي في القالب

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Rainbow_cupcake_12web

نخبزه لعشر دقائق او الي ان ينضج يزين بعد ان يبرد..

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Rainbow_cupcake_25web

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5

كاب كيك ..كيك القوالب بكريم كاراميل وكريمة الشكولا..
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 1228226_l
2 كوب طحين
2 كوب ونص سكر
2 بيضتين
2\1 كوب جوز مقطع
4\1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1ملعقة صغيرة فانيليا او ماء ورد


تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5
مقادير الصوص
كوب او كوب ونص حليب سائل
1 علبة كريم كراميل ( باودر)
1 ملعقة كاكاو باودر

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5
طريقة الكريم كراميل لزينة الوجه..
كوبين حليب يوضه علي النار وعقب ثمنضع عليه باودر الكراميل وتحركين..
تاخذي نص الكمية وتضعين عليها ملعقة او ملعقتين كاكاو باودر او نيوتيلا
وتغمسين الكاب كيك فييه...

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5

الطحين و البيكنج باودرو والسكر مع بعض ويترك جانبا.
يخفق البيض والفانيليا لين يتغير لونه ويضاف عليه الحليب والزيت ..
يخلط الخليط السائل مع الجاف..
عقبها تضيفين اي نكهه او مكسرات او يترك كما هو..
نسكب الخليط في قوالب الكاب كيك وادخلينه الفرن مدة 20 دقيقة او لين يستوي ..
يترك ليبرد وتزينيه..
غمسي الكيكة في خليط الكراميل العادي او الشكولا وزينيه بزينة الكيك او المكسرات..
ان كان الخليط اللي تغطي به الكيك عليظ ضعيه قليل علي النار ليذوب..


تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5

كاب كيك ..كيك القوالب بالشوكولا البيضا
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Footies

4كوب طحين
2ملعقتين شاي بكنج باودر
1قالب زبده صغير
2كوب حليب
4كوب سكر
قالب شكولا بيضا حوالي 300جرام..
2ملعقه شاي فانيلا..
وضعي الزبد ، والحليب ، السكر والشوكولاته البيضاء الى زبديه معدنيه وسخنيها بحمام مائي .
حريكي باستمرار باستخدام ملعقه خشبية حتى الشوكولاته والسكر يذووب ويرفع من علي النار..
نخفق البيض مع الفانيلا ونضيفه الي خليط الشكولاثم الي الدقيق يخلط برفق..
تسكب في القوالب وتخبزثم تبرد وتزين..

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5

كاب كيك ..كيك القوالب باللوز وكريمة الشكولا..
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 2905257296_d8be5f3672_o

كوب ونصف كوب سكر
نصف ملعقة فانيلا
ملعقة ونصف بيكن باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب ونصف دقيق
كوب وربع حليب دافئ
3ملاعق نكهة روح اللوز
3/4 كوب زبدة
2 بيض
نخفق الزبدة والسكر نضيف البيض والفانيلا ونكهة اللوز ثم الحليب مع مواصلة الخفق..
نخلط الدقيق والبيكن باودر والملح ثم نضيفه تدريجيا على الخليط..
لا نكثر من الخفق فقط لتنسجم المقادير..
نصب الخليط في القوالب ثم تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة ..

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 2531885567_398ba65293_o

وهذا شكلها بعد النضج..
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 2904412349_31b82a486f_o


تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5

لعمل كريمة الشكولا..
3كوب سكر بودرة

6 ملاعق زبدة بحرارة الغرفة
1 كوب كريمة الخفق
2 كوب شكولاته بودرة الخاصة بالطبخ غير محلاة
1ملعقة فانيلا
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5
نذوب الزبدة في المايكروويف ثم نضيف السكر والفانيلا والكريمة ونواصل الخفق على سرعة متوسطة
ثم الشكولاته الى ان تنسجم جديا فنحصل على كريمة ثقيلة وقابلة لدهن
ناخذ منها ملعقة وندهن بها وجه الكاب كيك..
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 2905257504_daf85b43a2_o
نحمر زوج هند مبشور ويزين الوجه..


تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 2904412991_2f45bcccf3_o
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5
طريقة عمل كريمة تزيين كاب كيك ..كيك القوالب..
[size=21]3بياض بيضات
- 1/2 كوب سكر
- 150 جرام زبده درجة حرارة الخرفه
- نص ملعة فانيلا
- لون حسب الرغبه
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5
سخني ماء علي النار لعمل حمام مائي..
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Mb1
في إناء ثاني حطي بياض البيض والسكر والفانيلا ..

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Mb2
حطي الاناء فوق الحمام البخاري

وتكون النارخفيفه مابدنا يستوي البيض
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Mb3
اخلطيه لمدة 4 دقايق تقريبا باستمرار حتى يذوب السكر تماما

ثم ارفعيه من علي النار واخلطيه بالخلاط الكهربائي..



تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Mb5
قومي بالخلط بدرجه عاليه لين يصير هالشكل

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Mb7
ضيفي الزبده وقومي بالخلط بدرجه عاليه الى متوسطه لمده 15 دقيقه
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Mb8
ضيفي اللون المرغوب به او اتركيه..

وهذه بعد اضافة اللون..


تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! Dads_cups

تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!! 869679rvg8xnldxkwx5 geek geek geek geek geek geek
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تعلمي صنع كيك القوالب ..او الكاب كيك.. بنكهات ومختلفه.!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نواعم :: نواعم :: المطبخ والرشاقة والرجيم-
انتقل الى: